Cantina Sociale Trento – Trentino-Südtirol  IT

Cantina Sociale Trento – Trentino-Südtirol IT

Die Geschiechte
Die Geschichte der Cantina Sociale di Trento beginnt im Jahr 1956. Das Weingut befindet sich in Trento. Die Weinberge, die sich über eine Fläche von 650 Hektar erstrecken, sind der „Garten“ von Trento. Die sanften Hügel, die das antike Tridentum umgeben, sind der bevorzugte Ort für die Produktion unserer Trauben. Flaschenweine entstehen aus der Leidenschaft unserer Mitglieder und dem Wunsch, das Produkt ihrer Arbeit in Form und Sichtbarkeit herauszufordern. Heute ist die Herstellung von Weinen ein Konzentrat des Trentino.
Die Weine

Pinot Grigio

Pinot Grigio ist eine Mutation von Pinot Noir und seine Frucht ist rosa-grau gefärbt. Ein leicht gelber Wein mit einem fruchtigen und subtilen Bukett. Der Geschmack ist trocken, voll, mit ausgewogener Säure.

Chardonnay

Der wein hat eine strohgelbe Farbe und ein fruchtiges Aroma mit charakteristischen Apfelnoten. Der Geschmack ist fein, elegant, anhaltend und strukturiert.

Müller Thurgau

Das Hauptmerkmal ist die Höhe, die 400-500 m über dem Meeresspiegel nicht unterschreiten darf, um eine gute Vitalität der Parfüme sicherzustellen. Note von Salbei und zarte Aroma. Der Geschmack ist saftig und mineralisch mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Weinstruktur.

Teroldego

Aufgrund seiner Fähigkeiten zur Weinbereitung wurde dieser Wein „Principe del Trentino“ genannt. Rubinroter Wein, deutlich weinig mit leicht violettem Duft, rote Frucht, leicht balsamisch. Es schlägt eine vegetative, nervöse Textur vor und erobert uns durch seine bescheidene Eleganz.
Cantina dei Colli Ripani

Cantina dei Colli Ripani

Die Geschiechte
In der Region Marken, in einem hügeligen System, das den Flusstälern bis zur Adria folgt und den Apennin hinter sich lässt, auf einer Höhe von 494 Metern, die unglaublich nahe an der Küste liegt: hier steht eine der bekanntesten und produktivsten Weingüter der Region. La Cantina dei Colli Ripani. Die Geschichte der Cantina dei Colli Ripani beginnt 1977, dem Jahr der ersten Weinbereitung.
Die Weine

Verdicchio DOP

Lang anhaltende Nuancen von Früchten und der feinwürzige Geschmack machen die sortentypische Charakteristik aus. Trocken und mit spritziger Säure.

Pecorino bio

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.Sein Bukett hat Noten von Zitrus, Bananen und Pfirsich, während er sich leicht und trocken im Mund anfühlt. Die autochtone weiße Rebsorte ist ein besonderes Erlebnis für den Gaumen.

Sangiovese

Rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Bouquet, das an Veilchen und reife Erdbeeren erinnert. Geschmack süffig, intensiv, angenehm tanninhaltig, herb, harmonisch.
Cantina Palamà – Puglia IT

Cantina Palamà – Puglia IT

Die Geschiechte
„…Ich wohne hier! Mein Vater und seine Müdigkeit kommen mir wieder in den Sinn. Als ich fragte, warum so viel Arbeit und so wenige Trauben seien, antwortete mein Vater Arcangelo, dass der Wein umso besser ist, je weniger Trauben auf dem Lager stehen. Ich bleibe hier in einem Weinberg in Salento und warte auf die Sonne.“

Die Weine

Albarossa Bianco

Frischer Wein mit Ananas- und Zitrusnoten, herzhaft und hartnäckig. Der Wein passt an jeden Gelegenheiten als Aperitif oder Vorspeisen begleiter.

Metiusco Bianco

Intensiver und feiner Wein, Noten von Blumen und Zitrusfrüchten. Vollmundiger und ausgewogener Wein.

Albarossa Rosè

Der Albarossa Rosè ist recht intensiv und fein mit fruchtigen Düften nach frischen roten Früchten wie Apfel, Granatapfel und Wildkirsche und blumig wie rosa.

Metiusco Rosato

Es ist ein weicher und harmonischer Wein. Reiche Noten von Sommerfrüchten wie frische Kirschen, Erdbeeren und Hagebutten.

Albarossa

Negroamaro zu 100%, teilweise im Fass vinifiziert. Rubinrot Wein mit fruchtigen Nuancen von roten Früchten.

Metiusco

Negroamaro, Schwarzer Malvasia di Lecce und Primitivo. Frisch, fruchtig, elegant, leicht zu trinken, aber sehr strukturiert und intensiv: ein Wein, der sich für die gewagtesten Kombinationen eignet.

D’Arcangelo

Der Wein zum Gedenken an den Vater. 100% Malvasia Nera. Trockener Wein und samtige Tannine. Fruchtige Nuancen von Pflaume und schwarzen Kirschen.